Kitap Açıklaması
Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...
Künye
Basım Yılı
2018
2018
Kapak Türü
Karton
Karton
Sayfa Sayısı
168
168
Basım Yeri
Ankara
Ankara
Kağıt Türü
1. Hamur
1. Hamur
Soru Sayısı
Baskı Sayısı
1
1
Ebat
13x21cm
13x21cm
ISBN
9786056864599
Dil
Türkçe
Türkçe
Yorumlar
Kitap Puanı:
Henüz yorum yapılmadı!Osmanlı'nın Büyük Mutfağı Yorumları: (0)
0
0
0
0
0